Em uma travessia de várias horas, o atleta não pode simplesmente sair da água para fazer uma refeição.
Então ele come dentro da água.
Uma equipe acompanha o nadador em um barco ou caiaque e, em momentos planejados, entrega bebidas, carboidratos e outros alimentos de fácil consumo.
O atleta pega o recipiente, se alimenta enquanto continua flutuando e volta a nadar.
E tem mais: em muitas competições, ele não pode se apoiar na embarcação durante a alimentação.
Ou seja, enquanto você está pensando em como vai terminar os últimos quilômetros...
o nadador precisa até aprender a almoçar sem sair da água.